Sinhá não qué?

O Torresmo à Milanesa se apresentará dia cinco de dezembro no Restaurante Praça XI. O evento Batuque na Cozinha está programado para iniciar ao meio dia, e o Torresmo toca às treze horas. O Batuque do dia cinco homenageará Candeia.

Semana da Consciência Negra

O Torresmo à Milanesa será um dos grupos a se apresentar neste dia 20/11 nas Comemorações ao Dia de Zumbi que está inserido na semana da Consciência Negra. As apresentações se iniciarão às 14 horas no Palácio Cruz e Souza. Acesse a programação completa da Semana da Consciência Negra: http://www.coppir.blog.br/wp-content/uploads/2010/11/folder_scn2010.pdf

A origem da música e do nome do "Torresmo"

"Composta no balcão do bar Mutamba, na rua Major Quedinho, a música chamava-se originalmente Bife à milanesa. Quando Carlinhos foi a Cidade Ademar para registrar a canção em uma fita, a fim de mandá-la para o conhecimento de Clementina, o mestre-cuca Adoniran fez algumas mudanças na receita, com base em teorias que não se aprendem em nenhuma escola de culinária. Logo após o parceiro ter cantado e tocado a música no violão, o veterano fez a primeira alteração — justamente no ingrediente principal.

— Carlinhos, vamos mudar de bife à milanesa para torresmo à milanesa.

— Por que, Adoniran?

— Porque não existe.

...

Carlinhos Vergueiro então substituiu o nome do prato e ligou o gravador para registrar a nova versão. Quando chegou ao fim, veio o toque final do chef nos versos "Arroz com feijão/ E torresmo à milanesa".

— Carlinhos, vamos mudar para "um torresmo". Tem que ficar "Arroz com feijão/ E um torresmo à milanesa".

— Por que só um, Adoniran?

— Porque é mais triste.

Voilá”

(Trecho do livro Adoniran: uma biografia, de Celso de Campos Jr.) 

Bem Vindos!

O Grupo Torresmo à Milanesa dá as boas vindas a todos os visitantes do novíssimo blog desse (também "novo") grupo de samba de Florianópolis. Em breve postaremos nesse espaço nossa agenda e outras informações. Fiquem à vontade para comentar ou perguntar. Você também pode entrar em contato com o Grupo pelos telefones (48) 9921 7068 /(48) 9932 4256 / (48) 8425 5083 e pelo e-mail grupotorresmoamilanesa@gmail.com .